Bocados de Pollo (Chicken Bites)

Esta receta es ideal para compartir en Familia, aunque tambien es un aperitivo excelente! Y lo más importante de todo… a los niños les encanta. 😉

Es la receta tradicional, muy sencilla. Igual que las más famosas cadenas de Comida Rápida.

La variedad de Salsas y Dips para acompañarlos, es infinita. Les compartimos algunas ideas…
Ver Mayonesa Casera, has click aquí.
Ver Salsa Alioli, has click aquí.
Ver Salsa Agridulce, has click aquí.

Precisamos:
2 Pechugas de Pollo (deshuesadas y sin piel)
200 grs Pan Tostado Rallado (puede ser Panko o incluso Galletitas Saladas al Agua molidas 😉 )
100 grs Harina de Trigo
50 grs Queso Parmesano Rallado
100 grs Manteca
Pimienta Negra Molida
Sal

Comenzamos cortando las Pechugas de Pollo en filetes. Luego, cortaremos los filetes en tiras y luego en bocados (cubitos de unos 2 cm de lado). Reservamos.

En un Plato Hondo, pondremos la Manteca derretida. Podemos derretirla poniéndola unos segundos en el Microondas. Salpimentamos la Manteca derretida a gusto. En otro Plato Hondo, pondremos la Harina de Trigo. Y en otro Plato Hondo, el Pan Tostado Rallado con el Queso Parmesano Rallado bien mezclados.

Tomamos algunos Bocados de Pollo, los cubrimos bien con Harina de Trigo. Luego, los llevamos al Plato con la Manteca derretida los cubrimos, escurrimos bien y llevamos al Plato con el Pan Tostado Rallado y el Queso. Los cubrimos bien y ponemos en una Fuente para Horno. Repetimos la operación con los restantes Bocados.

Llevamos la Fuente a un Horno Medio (180°) hasta dorar. Servimos bien caliente, con la Salsa o Dip de su preferencia.

No dejes de preobar nuestras recetas de Nuggets de Pollo, Croquetas de Pollo y Papa y Bolitas de Pollo y Queso! 😀

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