Pollo con Salsa Tártara

Una riquísima combinación! Comenzamos con un delicioso Filete de Pollo y lo cubrimos con una buena cucharada de Salsa Tártara… Solo falta acompañar con una Ensalada o con Papas Fritas.

La Salsa Tártara tiene todo el sabor de las Alcaparras y los Pepinillos, la frescura del Limón y un toque de Perejíl… Les damos todos los pasos para preparar vuestra propia Salsa Casera! 😉

Precisamos:
1 Pechuga de Pollo (deshuesada y sin piel)
200 grs Mayonesa
1 cucharada Alcaparras
1 cucharada Pepinillos
1 cucharada Jugo de Limón
Perejil
Aceite de Oliva
Pimienta Negra Molida
Sal

Comenzamos cortando la Pechuga en filetes. Los salpimentamos a gusto y los doraremos vuelta y vuelta en una Sartén bien caliente con unas gotas de Aceite de Oliva.

Mientras tanto, pondremos en una Licuadora o Mixer, la Mayonesa, las Alcaparras, los Pepinillos, el Jugo de Limón, Perejil picado y salpimentamos a gusto. Lo procesamos hasta obtener una mezcla homogenea (un par de minutos).

Servimos los filetes de Pollo bien dorados y una buena cucharada de Salsa. Acompañamos con nuestra Ensalada favorita.

Nota: Les sugerimos probar la Salsa Tártara con unos filetes de Tempura de Pollo, son exquisitos y le va muuuuuy bien! 😀

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