Recetas del Titanic

Durante la madrugada del 14 al 15 de Abril de 1912, el mayor Transatlántico del Mundo el RMS Titanic, naufragó a unos 600 kms. al Sur de Terranova. Lo recordamos, compartiendo las recetas originales que deleitaban a su refinada tripulación en sus suntuosos Restaurantes.

En el Comedor de Primera Clase, los Almuerzos tenían 10 Servicios y cada uno podía tener hasta 3 variedades. Duraban más de 2 horas. Recordemos que los pasajeros habían pago unos 100.000 Euros a cambio actual, por el privilegio de viajar desde Southampton a New York.

Incluso hoy en día, se reconoce los Platos del Menú del Titanic, como la máxima expresión de la Cocina Decimonónica. Que tal degustar esas delicias gastronómicas en la comodidad y seguridad de nuestro Hogar???

El Pollo a la Maryland, formaba parte de los Platos de Almuerzo.

El Pollo a la Leonesa (Lyonnaise), formaba parte de la Cena.

La Galantina de Pollo, formaba parte del Buffet.

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