Sandwich de Pollo y Mango

Porque una Gran Receta puede tener 2 caras. La versatilidad de esta Ensalada de Pollo, permite un segundo Plato. Si se guarda en Refrigerador, su sabor se intensifica y penetra más en el Pollo. Lo que tiene como resultado un Almuerzo Ideal. 😉

Precisamos:
Ensalada de Pollo y Mango
Hojas de Lechuga
1 Tomate
Pan de Molde (en rodajas, si es Integral mejor!)

Muy sencillo, cortamos en rodajas el Tomate. Ponemos unas rodajas sobre una de Pan de Molde. Luego apilamos unas Hojas de Lechuga y sobre ellas, ponemos una buena cucharada de Ensalada de Pollo y Mango.
Cubrimos con otra rodaja de Pan de Molde.

Una buena opción es tostar levemente el Pan de Molde antes de comenzar.

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