Pollo Endiablado

Esta es una gran receta para los amantes de las comidas fuertes y picantes. Se sazona en una Marinada, luego se cocina a la Plancha y se sirve bien caliente, acompañado de una Ensalada fresca. Les recomendamos deshuesar los Muslos de Pollo y cocinarlos vuelta y vuelta. Rinde 4 porciones.

Precisamos:
4 Muslos de Pollo
2 Dientes de Ajo
Mostaza de Dijón
Salsa de Soja
Salsa Tabasco
Sal

Comenzamos preparando nuestra Marinada en un Bowl. Pondremos 2 cucharadas de Mostaza de Dijón, 1 cucharada de Salsa de Soja, 7 gotas de Salsa Tabasco, los Dientes de Ajo bien picados y una pizca de Sal. Cubriremos los Muslos de Pollo con la Marinada y los dejaremos macerar una media hora.

En una Plancha bien caliente, los cocinaremos vuelta y vuelta hasta dorar por completo. Servir con Ensalada de Hojas Verdes.

Como saber si está cocido por dentro? 😉
Un buen truco es pincharlo, en la parte mas gruesa y si los líquidos que salen son transparentes, está listo. Si los líquidos son rosados, cocinemos unos minutos más. 😀

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