Pollo a la Coca Cola

Esta receta tiene como principal ingrediente, Coca Cola. Tal vez pueda resultar extraña la idea de cocinar con un refresco, pero el alto contenido de Azúcar, permite una caramelización perfecta. Además de otorgarle un tentador color y un sabor inconfundible.

Precisamos:
8 Jamoncitos de Pollo (Patas)
500 ml Coca Cola
50 grs Manteca
Salsa de Soja
Pimienta Negra Molida
Sal

Comenzamos derritiendo la Manteca en una Sartén Profunda, bien caliente. Agregamos las Patas de Pollo y las sellamos bien. Condimentamos con Pimienta Negra Molida y Sal. Luego, agregamos la Coca Cola y la Salsa de Soja. Revolvemos bien.

Dejamos cocinar hasta reducir. Servimos acompañado de Arroz Blanco.

Nota: Con Alitas es deliciosa!

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