Pollo Envuelto con Salsa de Espárragos

Deliciosa receta con masa Hojaldre! Rinde 4 porciones.
Precisamos:
2 Pechugas de Pollo (deshuesadas)
1 atado Espárragos
2 tapas Masa Hojaldre
1 lata Paté de Pollo (o el que más les guste!)
1 Huevo de Gallina
500 ml Leche
250 ml Crema de Leche (Nata)
1 sobre Sopa Crema de Espárragos
Pimienta Negra Molida
Sal

Comenzamos cortando las Pechugas de Pollo a la mitad. A su vez, cortaremos las Masas Hojaldre a la mitad y las estiraremos bien. Las untamos con el Paté de Pollo.
Salpimentamos a gusto las medias Pechugas y las colocamos en el medio de la media Masa.Luego, lavaremos y cortaremos las puntas de los Espárragos. Sobre la Pechuga, colocaremos varios, cubriendo la Pechuga.
En un Plato Hondo, batiremos el Huevo. Pintaremos los bordes de Masa a modo de pegamento antes de cerrarlos.
Luego, los cerramos y quedarán envueltos. Dejar la menor cantidad de aire dentro. Pintamos por encima con Huevo batido.
Llevar a Horno Medio (200º) por unos 20 minutos o hasta que se dore y cocine por completo.
En una Cacerola pondremos la Leche a calentar, agregamos la Sopa Crema de Espárragos a modo de lluvia, siempre revolviendo para que no se formen grumos. Agregamos la Crema de Leche y salpimentamos a gusto.
Cuando hierva, estará pronta.
Servimos el Pollo Envuelto con Salsa por encima.

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