Alitas con Crema Agria (Sour Cream)

Exquisita receta con Crema! Rinde 4 porciones.
Precisamos:
1 kg Drumettes de Pollo
1 Limón
200 ml Crema de Leche (Nata)
200 ml Yogurth Natural (sin sabor)
100 grs Manteca
Pimienta Negra Molida
Ciboulette
Eneldo
Sal

Comenzamos enmantecando nuestros Drumettes de Pollo, los salpimentamos a gusto y los ponemos en una Asadera. Los llevamos a un Horno Medio (200°) hasta que se cocinen y doren por completo.
Mientras tanto, haremos la Crema Agria. En un Bowl ponemos, la Crema de Leche y el Yogurth Natural y los batimos hasta que se forme una mezcla uniforme y espesa. La condimentamos con algunas gotas de Jugo de Limón, Eneldo, Ciboulette picada, Pimienta Negra Molida y Sal. Lo batimos nuevamente para mezclar los sabores.
Lo tapamos con Film Plástico y lo guardamos en Heladera hasta servir.
Servimos las Alitas junto con la Crema Agria.

Una buena idea es agregarle un chorrito de Vodka, aconsejamos ir poniendo de a poco para no perder la consistencia cremosa de la Salsa.

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