Alitas con Salsa Agridulce

Riquísima receta con Salsa Agridulce! Rinde 4 porciones.
Precisamos:
1 kg Drumettes de Pollo
100 grs Manteca
3/4 taza Azucar
2/3 taza Agua
1/3 taza Vinagre de Vino blanco
1/4 taza Salsa de Soja
1 cucharada Ketchup
2 cucharadas Almidón de Maíz (Maicena)
Pimienta Negra Molida
Sal

Comenzamos haciendo nuestra Salsa. En una Cacerola bien caliente, ponemos el Azucar, el Vinagre de Vino Blanco, la Salsa de Soja, el Ketchup y lo mezclamos bien. En una Taza ponemos el Agua y disolvemos bien el Almidón de Maíz sin dejar grumos. Lo vertemos en la Cacerola y revolvemos lentamente hasta lograr la consistencia deseada.
Retiramos y dejamos enfriar.
En una Asadera ponemos nuestros Drumettes bien enmantecados y salpimentados a gusto.
Los llevamos a un Horno Medio (200º) hasta dorar y cocinar por completo.
Servimos con la Salsa por encima.

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