Pollo al Brandy

Riquísima receta! Muy sabrosa! Rinde 4 porciones.
Precisamos:
4 Muslos de Pollo
200 ml Brandy
50 ml Vino Blanco Seco
3 Dientes de Ajo
Perejil
Pimienta Negra Molida
Sal

Comenzamos preparando nuestro Aliño. En un Bowl ponemos el Brandy, el Vino Blanco Seco, los Dientes de Ajo picados, Perejil picado, Pimienta Negra Molida y Sal. Lo mezclamos bien.
En una Asadera pondremos nuestros Muslos de Pollo salpimentados a gusto y lo llevaremos a un Horno Medio (200º) hasta que comience a dorarse.
Frecuentemente lo iremos bañando con nuestro Aliño de Brandy.
Retirar y servir con su Salsa cuando este bien dorado y cocido.
Servir con Papas al Natural con Perejil picado encima.

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