Pollo a la Crema Nata

Excelente receta con Crema! Esta receta es al Horno. Muy sencilla y con todo el sabor Sureño de los EEUU. Super sabrosa y siempre queda bien.
Manos a la Obra y vayamos a la Cocina!
Rinde 4 porciones.

Precisamos:
1 Pechuga de Pollo (deshuesada)
1 Cebolla
1 Puerro (poro, porro, ajoporro)
1 Diente de Ajo
100 ml Leche
200 ml Crema de Leche (Nata)
3/4 taza de Galletitas Saladas (Crackers, pueden ser al Agua)
1/2 Limón
50 grs Manteca
Pimienta Negra Molida
Sal

Comenzamos poniendo a hervír nuestra Pechuga de Pollo en una Cacerola junto al medio Limón. Cuando este cocida, la retiramos y dejamos enfriar.
En un Sartén Profundo o Wok bien caliente ponemos la Manteca a derretir y agregamos la Cebolla picada, el Puerro picado, el Diente de Ajo picado y los ponemos a dorar. Cuando la Cebolla este transparente, agregamos la Pechuga de Pollo hervida desmenuzada. Revolvemos bien.
Agregamos la Crema de Leche. Cuando hierva, de a poco iremos poniendo la Leche. Salpimentamos a gusto. Lo cocinamos hasta que quede como una crema.
Lo retiramos y lo ponemos en una Asadera y lo espolvoreamos por encima con las Galletitas Saladas picadas.
Lo llevamos al Horno (200º) por 15 minutos o hasta dorar las Galletitas.

No dejes de probar nuestra receta de Pollo a la Crema Nata!

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